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Atlas ilustrado de la cocina de conventos y monasterios

Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monastarios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.
Colección: atlas ilustrado
Referencia: S0851188
ISBN: 9788467737493
Encuadernación: Cartoné con cubierta plastificada mate y brillo
Tamaño: 23,5 x 27
Páginas: 256
Edad: Todas
Idioma: Castellano

15.95 €

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