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Postres de España y de Portugal

Este libro sabe a obrador de convento, a las cocinas de las grandes casas, a las meriendas donde se comentaban los temas de actualidad. Su autor, Carles Ucha, ha recuperado y elaborado con los métodos más actuales las recetas heredadas de sus mayores, enriqueciéndolas con su sabiduría, sensibilidad y buen hacer.
Colección: el rincón del gourmet
Referencia: T0220012
ISBN: 9788499281421
Encuadernación: Cartoné con cubierta plastificada y acolchada con estampación y cierre con cinta
Tamaño: 16,7 x 20,8
Páginas: 254
Edad: Todas
Idioma: Castellano

7.95 €

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