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Repostería de conventos

La gastronomía monástica posee un notable valor histórico y cultural. Además, es una cocina austera y económica que utiliza productos fáciles de encontrar. En este libro se ofrecen unas 250 recetas de tartas, bizcochos, pasteles, pastas, postres tradicionales (arroz con leche, dulce de membrillo...), así como respostería propia de todas las Comunidades españolas.
Colección: pequeños tesoros
Referencia: T0256003
ISBN: 9788492678105
Encuadernación: Tapa dura flexible plastificada con estampación y marcapáginas
Tamaño: 17 x 18,5
Páginas: 510
Edad: Todas
Idioma: Castellano

10.95 €

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