Atención al cliente
Mi CuentaVer CestaRealizar Pedido
Venta de libros » Susaeta Castellano » Cocina y Vinos » Cocina »

BUSCA TU LIBRO



Novedades más
Perforat color
Perforat color
1.95 €

Los secretos del chocolate

Este libro proporciona todas las pistas para que nuestros bombones, trufas, mousses, tartas y un largo etcétera de exquisiteces con cacao dejen con la boca abierta, literalmente, a nuestros comensales. Cómo templarlo y transformarlo, cómo hacerlo brillar, cómo crear nuestros propios bombones rellenos, qué trucos o misterios tiene, cuál es su historia, su origen, sus mitos y sus verdades. Este libro, cuyas páginas están llenas de fotografías a todo color de los pasos y del postre terminado es, sin duda, el vademécum del chocolate. David Pallàs, maestro chocolatero, es referente en el mundo del cacao en todas sus formas: premios, programas de televisión, profesor, asesor, vendedor online... Su lema es "democratizar la pastelería de autor".
Colección: el rincón del paladar
Referencia: S0784078
ISBN: 9788467758955
Encuadernación: Cartulina plastificada mate
Tamaño: 23,1 x 28,5
Páginas: 96
Edad: Todas
Idioma: Castellano

5.95 €

Otros libros de la colección:   El rincón del paladar

Resultados:  1 | 2 | 3 | Siguiente » | »»   Total: 79 libros

Las mejores recetas de...

Ref.: S0784081

Las mejores recetas de la gastronomía india, cocina con especias

5.95 €

 x 

Recetas de cocina con ...

Ref.: S0784080

Recetas de cocina con insectos, gastronomía sorprendente

5.95 €

 x 

El arte de emplatar

Ref.: S0784079

El arte de emplatar

5.95 €

 x 

Recetas a la taza

Ref.: S0784074

Recetas a la taza

5.95 €

 x 

Grandes recetas con tofu

Ref.: S0784075

Grandes recetas con tofu

5.95 €

 x 

Recetas de cocina con ...

Ref.: S0784076

Recetas de cocina con Crock-Pot

5.95 €

 x 

Cocina canaria

Ref.: S0784077

Cocina canaria

5.95 €

 x 

Delicatesen para perros

Ref.: S0784072

Delicatesen para perros

5.95 €

 x 

Postres en vaso

Ref.: S0784073

Postres en vaso

5.95 €

 x 
Resultados:  1 | 2 | 3 | Siguiente » | »»  Total: 79 libros

Clientes que compraron este producto, también han comprado
Masas con thermomix
Masas con thermomix
Hamburguesas gourmet
Hamburguesas gourmet
Actualmente viendo:  Cocina - Venta de libros - Susaeta Ediciones -
Compras más
0 productos