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La trufa

Este libro permitirá al lector adquirir los conocimientos básicos sobre la trufa, informarse acerca de las curiosidades de su historia y distinguir las diferentes especies. El volumen incluye, además, una selección de recetas especialmente elaboradas para poder saborear y apreciar este diamante negro de la cocina.
Colección: curiosidades y recetas
Referencia: S0865008
ISBN: 9788467707502
Encuadernación: Cartulina plastificada
Tamaño: 23 x 28,6
Páginas: 96
Edad: Todas
Idioma: Castellano

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